Сладости радуют многих и ребятам с инвалидностью и ОВЗ посчастливилось побывать в сладкой мануфактуре "Конфеды". Карамелье* Галина и ее помощница Лера рассказали о видах леденцов, о том как и где их хранить .

Сладости радуют многих и ребятам с инвалидностью и ОВЗ посчастливилось побывать в сладкой мануфактуре "Конфеды".
Карамелье* Галина и ее помощница Лера рассказали о видах леденцов, о том как и где их хранить .
После теоретической чести все дети готовили леденцы из рубленной карамели - лалипопсы.
Они получили свое название в честь любимой лошади мужчины,который первым стал готовить леденцы.
Масштабное производство карамели началось в XIV-XVI веках. В это время европейские кондитеры стали экспериментировать с добавлением сахара в кондитерские изделия.
Сахар считался дорогим продуктом , поэтому из него делали украшения для блюд богатых семей,в том числе королевских .
В России карамель в современном виде появилась в 1837 году.
Более 2000 лет назад в Китае готовили леденцы из смешанных с медом ягод и фруктов,которые потом замораживали во льду. Такое лакомство не только уталяло жажду,но и обладало целебными свойствами.
В Индии леденцы в классической форме - Петушки на палочке появились в V веке.
В Греции и Древнем Риме леденцы делали  из фруктовых и ягодных соков с добавлением сахара или меда .
В Европе леденцы появились в XVII века. Изначально их использовали в медицинских целях ,а палочки вставляли для удобства.
Сейчас леденцы вновь набрали популярность и радуют своих больших и маленьких любителей .
Участники мероприятия весело и интересно провели время , попробовали разные виды карамели и ушли домой с леденцами в кармане .

* Карамелье - мастер ,который занимается изготовлением карамели ручной работы
Председатель ВОИ Хабаровского района Волоха Вероника Михайловна.