3 октября ребята с овз из Хабаровского района и г.Хабаровска посетили Фабрику эклеров.

3 октября ребята с овз из Хабаровского района и г.Хабаровска посетили Фабрику эклеров.Эклер (фр. éclair — «молния, вспышка») — пирожное в виде трубочки из заварного теста, покрытой помадкой, с начинкой из сливочно-масляного или заварного крема. Шеф кондитер фабрики познакомила с каждым этапом приготовления эклеров,от выпечки до украшения,поделилась секретами нежного и вкусного крема.Каждый эклер не просто начинен заварным кремом,а представляет собой знаменитые пирожные:Красный бархат,Тирамису,Крем-брюле,Сникерс.Помадка сверху состоит из бельгийского шоколада,а украшают зернами граната,мастичными заготовками,орешками.Каждый ребенок почувствовал себя немного кондитером,взял заготовку эклера,проделал 3 дырочки кондитерской насадкой и наполнил 2-мя кремами:клубничным и ванильным,следом опустил эклер в шоколадную глазурь и красиво украсил.Кто-то из ребятишек совсем не стал пить чай с пирожными и отвез родителям, кто-то скушал один,а второй сложил в коробочку,чтобы кто-то из близких попробывал,а кому-то и 2-х было мало,вот так вкусно пролетела пятница

Председатель ВОИ Хабаровского района Волоха Вероника Михайловна.